農事組合法人下友生ファームは、三重県の伊賀盆地のほぼ中央付近に位置し、久米川沿いに広がる水田地帯「下友生地域」で先人から受け継いだノウハウとスマート農業技術を融合させた伊賀米こしひかりをはじめとする、米、麦、大豆、その他野菜の生産・販売を行う農事組合法人です。
お知らせ
- 2022年4月１日
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伊賀米について
「三重県の北西部に位置する伊賀盆地は、もともと古琵琶湖層を形成する地域で、湖底の豊富な植物が堆積した「栄養豊かな土壌」淀川の源流となる「ミネラル分豊富な水」盆地特有の内陸性気候で「昼夜の寒暖差」が大きくでんぷんが確実に籾に蓄積されるなど、美味しいお米が育つ環境が整っています。
伊賀市は、北は滋賀県、西は京都府、奈良県に接していて、古くから良質米の産地として知られており、「伊賀米」ブランドは高く評価されています。」
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